Unsere besonders würzige und aromatische Curry-Gewürzzubereitung haben wir aus zwölf Naturgewürzen wie Kurkuma, Pfeffer, Ingwer, Piment und Paprika, sowie mehreren natürlichen Gewürzextrakten und feinen Gewürzölen zusammengestellt. Besonders köstlich schmeckt unsere Indian-Chicken Gewürzmischung auf zartem Hähnchenfleisch. Durch zusätzliche Kombination mit funktionellen Zutaten, bleibt das Geflügelfleisch, ob auf dem Grill oder im Backofen, sehr lange saftig-zart und schmeckt dabei hervorragend.
Zutaten: Naturgewürze, Stabilisator: Phosphat, Traubenzucker, Meersalz, Speisewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, natürliche Gewürzextrakte und reine, ätherische Gewürzöle, natürliche Aromen.
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Präparat mit würzenden Zutaten
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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.
Zubereitung: Die vorgeschnittenen Geflügelsteaks, oder ganze Hähnchenteile mit der Grillmeister - Gewürzzubereitung und etwa 5-10% Trinkwasser gründlich vermengen. Das so eingelegte Fleisch einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, bis das zugegebene Wasser vom Fleisch komplett aufgenommen wurde. Vor dem Zubereiten empfiehlt es sich, die Fleischoberfläche mit etwas Oliven- oder einem Speiseöl einzupinseln, so bleibt das Fleisch auf dem Grill noch länger saftig-zart und brennt nicht an.
Die Grillmeister-Edition ist eine Kombi-Gewürzmischung für echte Grillprofis!
Nach dem Schlachten verliert das wertvolle Muskelfleisch eine große Menge an körpereigenem Phosphat. Dabei wird das Fleisch zäh und trocken. Je nach Tierart braucht das Fleisch dann bis zu fünf Wochen Reifung um wieder zart und genießbar zu werden. Das muss nicht sein! Unsere Gewürzmischungen der Serie Grillmeister-Edition führen dem Grillgut in nur wenigen Stunden das verlorene Phosphat wieder zu und das Fleisch bleibt nach dem Grillen saftig und zart.
Versuchen Sie´s – in jedem steckt ein Grillmeister!
Standardverpackung: hochwertige, wiederbefüllbare Metalldose mit Streuaufsatz.
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Passendes Zubehör
