BLACK SHEEP

SpiceBEEs "Black Sheep": Eine Reise in den Orient für deine Geschmacksknospen!

Lass dich entführen in die geschmackvolle Welt des Orients! Mit SpiceBEEs "Black Sheep" bringst du den unverwechselbaren Geschmack von Samarkand auf deinen Teller.

Diese aromatische Gewürzmischung wurde inspiriert von den alten Kochtraditionen der Seidenstraße und verleiht deinem Lamm- oder Geflügelfleisch, Geschnetzeltem oder sogar einem Gemüseauflauf einen einzigartigen, fast vergessenen Geschmack.

SpiceBEEs "Black Sheep ist eine wahre Geschmacksexplosion, die deine Sinne verwöhnt und dich in eine Welt voller Aromen entführt.

Zutaten: Gewürze und Kräuter (Pfeffer, Echter Koriander,  Knoblauch, Zwiebel, Mutterkümmel, Koriander, Zimt, Thymian), feines Meersalz, Traubenzucker (Dextrose), Speisewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure,  Gewürzextrakte, ätherische Gewürzöle, natürliches Bratenaroma.

Zubereitung ganze Bratenstücke:

• Teilstück von  Sehnen und unerwünschter Fettauflage, auf der Fleischoberfläche, befreien. Wer Fett als Geschmacksträger schätzt, entfernt es erst nach dem Garvorgang.
• Das Stück unter kaltem, fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen, aber nicht trockentupfen.
• In eine Schüssel oder Form geben und das Gewürz, in angegebener Dosierung, auf der Oberfläche gleichmäßig von allen Seiten verteilen und leicht einmassieren.
• Im Kühlschrank einige Stunden (je nach Größe auch über Nacht) ziehen lassen. Wie gewünscht zubereiten.

 
Zubereitung Steaks:

• Vorgeschnittene Steaks in eine größere Schüssel geben.
• Einen Schuss Speiseöl (vorzugsweise gutes Olivenöl) zugeben und gut durchmengen. Die Steaks sollten dabei von allen Seiten mit dem Öl benetzt werden. Das Öl hilft dabei, den Geschmack, sowie das Aroma der Gewürze schneller und gleichmäßiger zu verteilen und schützt vor zu schnellem Anbrennen auf dem Grill oder der Pfanne.
• Anschließend das Gewürz in angegebener Dosierung zugeben, gleichmäßig verteilen oder auch leicht einmassieren. Im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen. Wie gewünscht zubereiten.

Unsere Grill- und Bratgewürze sind in langjähriger Erfahrung zusammengestellte, harmonische Gewürzzubereitungen. Sie bestehen aus einer Vielzahl von meist fein vermahlenen Gewürzen, Gewürzxtrakten und natürlichen Aromen. So verteilt sich das Gewürz besonders gleichmäßig auf der Produktoberfläche und entwickelt in nur wenigen Minuten seine volle Würzkraft. Als Trägerstoff für die Gewürzextrakte wird feinstes Meersalz und Zuckerarten wie Dextrose oder Maltodextrin verwendet. Bei Einhaltung der empfohlener Dosierung muss kein extra Speisesalz zugegeben werden. Der Zucker karamellisiert beim Garen und verleiht ihrem Grillabend ein typisches Barbecue – Feeling.

Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürzzubereitung

Nachhaltige Standardverpackung: hochwertiges, wiederbefüllbares Keramiktöpfchen, Refill wiederverschließbarer Standbodenbeutel