Kaum ein anderes Gewürz verbinden wir Mitteleuropäer mehr mit einem Orientalen Geschmack als den vom Kreuzkümmel. In vielen Ländern der Welt, dazu gehört vor allem Asien, Nordafrika, aber auch der Mittlerer Osten, ist Kumin einmal mehr, und einmal weniger, die ausgeprägteste Grundgeschmacksart für die meisten traditionelle Gerichtarten.
Am besten gedeiht Mutterkümmel in warmen Bergregionen. Dabei bilden die Samen eine hohe Menge an natürlichem, ätherischem Öl, welches je nach Sorte bis 6 % ausmachen kann. Das pusht das Aroma und sorgt für vollen Geschmack. Aber auch die „inneren Werte“ lassen aufhorchen!
Die anoxidative und haltbarkeitsverlängernde Wirkungen des ätherischen Öles ist enorm! Genau aus diesem Grund gehört das Kreuzkümmelöl bereits seit mehreren Tausend Jahren zu natürlichem Konservierungsmittel auf afrikanischem und südamerikanischem Kontinent, ganz ähnlich wie der Knoblauch in Europa!
Nahezu all seinen Geschmack verdankt der Kreuzkümmel seinem ätherischen Öl. Unser Produkt ist die höchstmögliche Form seiner Konzentration, zu 100 % naturrein, zu 100 % ätherisch und zu 100 % intensiv im Geschmack. Somit können wir Ihnen nur raten, dieses Produkt zu kaufen, wenn Sie den Geschmack von Kreuzkümmel wirklich kennen und mögen oder aus gesundheitlichen Gründen das Öl einsetzen möchten. „Hobby experimentiere“ und Neugier-Tester währen dabei mit Sicherheit komplett überfordert!
Zutaten: Naturreines, ätherisches Kreuzkümmelöl
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Ätherisches Öl
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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.
Bitte dunkel und trocken lagern.
Bitte vor Kindern geschützt aufbewahren.
Standardverpackung: 40 ml Glasfläschchen mit Schraubverschluss inclusive einer 3 ml Pipette für eine sichere und saubere Dosierung.
