Die zweifelsohne älteste Gewürzmischung der Welt ist, mit einer Geschichte von mehreren tausend Jahren, das alt-indische Curry - Gewürz.
Bis heute, in vielen Ländern unserer Erde, werden traditionelle Rezepte geheim gehalten und von Generation an Generation weitergegeben.
Wir von Würzteufel haben das Rezept für würzig-pikante und fruchtig-milde Curry-Gewürzzubereitung aus der Indischen Kerala-Provinz mitgebracht.
Es ist eine einzigartige Gewürzkreation aus elf aromatischen Naturgewürzen, sowie reinen, ätherischen Gewürzölen und natürlichen Gewürzextrakten.
Meisterlich nach alter indischer Tradition zusammengestellt. Ganz ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Allergene.
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Piment, Fenchel, Ingwer, Muskatblüte, Paprika, Zimt, Anis, natürliche Gewürzextrakte, ätherische Gewürzöle.
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürzzubereitung
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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.
Zubereitung: Für zwei Portionen und je nach Geschmack und Art des Gerichtes, variieren Sie zwischen einer kleinen Prise bis einer Messerspitze dieser aromatischen Gewürzmischung. Damit das feine Aroma der Naturgewürze sich voll entfalten kann, sollten Sie das Gewürz erst kurz vor dem Garwerden des Gerichtes zugeben.
Wir gehen mit unseren Partnern auf die Gewürzplantagen in Asien, Südamerika, Indien, China und Europa. Denn nur das Beste ist für uns gut genug!
Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an. Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender die Vermahlung desto hochwertiger ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir garantieren für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.
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