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Basilikum gerebelt Basilikumblatt
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Basilikum wird auch heute noch in vielen Ländern der Welt als eine königliche- und in Indien gar als heilige Pflanze verehrt. Auch in vielen deutschen Regionen hat sich die Bezeichnung „Königskraut“ fest etabliert! Gründe dafür gibt es viele! Das ätherische Öl der Pflanze wirkt antibakteriell, zusätzlich ist Basilikum eine gute Quelle für Vitamin K, Kalzium, Eisen und Betacarotin, also all denen Bestandteilen, welche für den Körper essenziell sind, da diese vom Körper selbst nicht hergestellt werden können.


Auf dem Planeten Erde gibt es über ein Dutzend Basilikumarten, sie alle schmecken etwas anders! Das Basilikum, welches wir anbieten, kommt aus Süditalien und Nordafrika. Das mediterrane Gewürz aus diesen Regionen schmeckt angenehm frisch, würzig, etwas süßlich und dabei sehr leicht brennend auf der Zunge. Für nahezu jede Mittelmeer-Spezialität wie etwa Caprese, Lasagne oder Pizza ist Basilikum ein absolutes „MUSS“. Zudem harmoniert Basilikum hervorragen mit den meisten Garten- und Mittelmeerkräutern und rundet ihren Geschmack hervorragend ab!

 

Selbstverständlich werden zur Herstellung von gerebeltem Basilikum werden nur die Blätter der Pflanze verwendet. Nach der Ernte werden die Blätter geschnitten und mit Warmluft schonend und schnell getrocknet. In diesem Zustand kann das Basilikum, richtige Lagerung vorausgesetzt, über ein Jahr lang problemlos aufbewahrt werden.

 

 

Zutaten: Basilikumblätter, gerebelt, keimreduziert.

 

Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Naturgewürz

 

Sie möchten mehr erfahren?

Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.

 


Basilikum geschnitten

Farbe: grün

Geruch: aromatisch, typisch nach Basilikum

Gehalt an ätherischem Öl: über 1,0%

Herkunftsland: EU, Ägypten

Naturrein, ohne chemische Zusätze

Vitaminschonend, mit Warmluft getrocknet

Frei von Gentechnik

 


Wir gehen mit unseren Partnern  auf die Gewürzplantagen in Asien, Südamerika, Indien, China und Europa. Denn nur das Beste ist für uns gut genug!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an.  Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender die Vermahlung desto hochwertiger  ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir garantieren für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.

Würzteufel - Wir sind erst zufrieden wenn Sie begeistert sind!


 

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