Durch geschmackvolle Kombination aus schärfsten Chilisorten der Welt, aber auch sehr aromatischen, deutlich milderen Capsicum-Sorten, haben wir eine einzigartige, extrem pikante, aber auch überaus würzige (somit, für uns Mitteleuropäer noch genießbare) Chili - Gewürzkomposition geschaffen, welche ihrem lauten Namen mehr als gerecht wird!
Die Chilipflanze kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, wo sie bereits vor mehreren Tausend Jahren von damaligen Ureinwohnern angebaut wurde. Doch erst im 15. Jahrhundert kam die damals noch sehr exotische Pflanze nach Südeuropa, wo sie recht schnell zur heimischen Pflanze „mutierte“ und bis heute in nahezu allen südeuropäischen Gerichten vertreten ist.
Diese fein gemahlenen, ursprünglich kleine, matt-roten Pfefferschoten sind jedoch etwas ganz Besonderes! Den Red Diablo Chili bekommen wir aus Indien! Das feine rote Pulver ist auf 100.000 Scoville – Einheiten (Scoville Heat Units) standardisiert. So hat der Chili mehr als genügend Power, damit die Geschmacksknospen eines jeden Liebhabers der pikanten Küche einen wahren Freudentanz aufführen und ist immer noch ungefährlich genug, sollte aus Versehen etwas davon eingeatmet werden.
Der Red Diablo Chili ist etwa doppelt so scharf wie ein gutes mexikanisches Chilipulver oder etwa drei Mal schärfer als das Chilipulver aus dem Supermarkt. Selbstverständlich wünschen wir uns, dass dieser hochwertige Chili vorrangig als Lebensmittel verwendet wird. Bedingt durch seine reizende, wärmende und betäubende Wirkung kann das Pulver auch anderweitig verwendet werden. Mit Red Diablo Chili haben wir mit Sicherheit nicht den allerschärfsten, auf jeden Fall aber den wahrscheinlich leckersten, pikanten Chilipulver auf dem Markt.
Zutaten: Gewürze (Chili- & Cayennepfeffersorten), Gewürzextrakte.
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürzzubereitung
Sie möchten mehr erfahren?
Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.
ACHTUNG: DAS PULVER DARF NICHT EINGEATMET WERDEN!
Zubereitung: Für zwei Portionen und je nach Geschmack und Art des Gerichtes, variieren Sie zwischen einer kleinen Prise bis einer Messerspitze dieser aromatischen Gewürzmischung. Damit das feine Aroma der Naturgewürze sich voll entfalten kann, sollten Sie das Gewürz erst kurz vor dem Garwerden des Gerichtes zugeben.
Wir gehen mit unseren Partnern auf die Gewürzplantagen in Asien, Südamerika, Indien, China und Europa. Denn nur das Beste ist für uns gut genug!
Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an. Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender die Vermahlung desto hochwertiger ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir garantieren für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.
Würzteufel - Wir sind erst zufrieden wenn Sie begeistert sind!
Passendes Zubehör
