Das reine, ätherische Zitronengrasöl (Cymbopogon citratus), oder auch oft als Lemongrasöl bezeichnet, wird aus den ganzen Stängeln der Pflanze direkt in Thailand gewonnen. Das Lemongras, welches Ursprünglich aus den heutigen Gebieten von Malaysia, Thailand und Indonesien kommt, ist eines der würzigsten Gräser der Welt! Das Gras (Süßgrass) schmeckt überraschend frisch, sehr würzig und zumindest für uns Europäer „typisch Asiatisch“. Verantwortlich dafür ist das Citronell welches im ätherischen Öl in hohen Mengen enthalten ist!
Ein erntereifes Zitronengras steckt voller Vitamine der Gruppe B, Antioxidationsmittel und Mineralstoffe wie Magnesium, Zink, Mangan, Kalium und Kalzium. Aber nicht die Vitamine, sondern das ätherische Öl des Grases machen diese Pflanze so wertvoll!
Lemongras ist ein Gewürzgras, welches leider sehr schnell verdirbt, ein Transport ist nicht nur aufwendig, sondern auch sehr teuer. Aus diesem Grund werden über 50% der Ernte zu ätherischem Öl verarbeitet. Denn im ätherischen Öl verbergen sich alle Duft- und Geschmacksstoffe, für welche die panasitische Küche so berühmt ist! Thal Curry, Tom Yam, Tom Kha Kai und viele andere Suppen, exotische Salate, aber auch in Getränken und Süßspeisen werden in Europa nahezu ausschließlich aus ätherischem Öl der Pflanze hergestellt.
Aber nicht nur Lebensmittel, sondern auch viele Körperpflegeprodukte, Raumdüfte und Parfüms profitieren von dem wahrscheinlich exotischsten und unvergesslichsten Duft dieser tropischen Pflanze.
Zutaten: naturreines, ätherisches Zitronengrasöl (Lemongrasöl).
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Ätherisches Öl
Sie möchten mehr erfahren?
Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.
Bitte dunkel und trocken lagern.
Bitte vor Kindern geschützt aufbewahren.
Standardverpackung: 40 ml Glasfläschchen mit Schraubverschluss inclusive einer 3 ml Pipette für eine sichere und saubere Dosierung.
