Wer hats erfunden? Die Schweizer! Und wer genau? Angeblich ein Winzer Namens Leon aus dem französischen Teil der heutigen Schweiz und das bereits vor über 500 Jahren! Ob die Geschichte nun stimmt, oder nur erfunden wurde, wissen wir natürlich nicht. Doch Raclette hat die heutige Welt nahezu vollständig erobert. Auf allen Kontinenten ist Raclette heute ein Begriff, aber gleichzeitig auch so viel mehr als „nur“ ein Gericht. Raclette ist heute eine genussvolle, gesellige, feierliche und oft auch familiäre Art des gemeinsamen Zeitvertreibs.
Die Zubereitung an sich ist bereits eine kleine Feier, denn die einfachen Zutaten von damals sind heute zu hochwertigen Delikatessen geworden. Geschmolzener Käse, guter Wein, leicht angeröstetes Brot und Pellkartoffeln sind heute nur ein Teil dieses kleinen Festes.
Ja, auch das Raclette-Gewürz hat sich im Laufe der Zeit verändert. Vor allem optisch, denn das Auge isst ja bekanntlich mit! Nur die allerhochwertigsten, dekorativen, grob zerstoßenen Pfeffersorten aus besten Anbauregionen der Welt. Exotische Macisblüte mit grob geschroteten Gewürzen, verfeinert von grobem Meersalz bilden das wahrscheinlich schönste und auch geschmacksvollste Raclette – Gewürz der Welt. Viele unterschiedliche Geschmacksnuancen vereinigen sich bei höherer Temperatur zu einem „Körper“, unübertroffen im Aroma und Geschmack.
Zutaten: Gewürze (Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, roter Pfeffer (Schinus terebinthifolius), Zwiebel, Muskatblüte, Knoblauch, Chiliflocken), Meersalz grob, Gewürzextrakte und ätherische Gewürzöle.
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürzzubereitung
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Zubereitung: Verwenden Sie die Raclette Premium Gewürzzubereitung zum Würzen und Abschmecken von geschmolzenem Käse, Pellkartoffeln, Gemüse und Pilzen. Verstreuen Sie das Gewürz gleichmäßig über die Speisenoberfläche und lassen einige Sekunden das Aroma entfalten.
Das Kochen ist eine Leidenschaft, welche sich viele Millionen Menschen in der ganzen Welt teilen. Wir möchten, dass Sie sich dabei entspannt und sicher fühlen!
Würzteufel bietet Ihnen eine große Auswahl an feinsten, ausgesuchten Naturgewürzen und hochwertigen, schonend getrockneten Kräutern, kombiniert mit wertvollen ätherischen Ölen und natürlichen Gewürzextrakten. Für Sie von unseren Meisterköchen perfekt abgestimmt in einer einzigen Gewürzmischung für eine Vielzahl von Gerichten aus der ganzen Welt.
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