Die kleine Lina war ganz aufgeregt. Morgen war endlich Kilbi! Die traditionellen Jahrmarktstände in der Schweiz mit ihren bunten Lichtern und dem Duft von gebrannten Mandeln und Zuckerwatte lockten sie schon seit Tagen. Doch am meisten freute sie sich auf das Magenbrot.
Lina kannte den Stand schon seit Jahren. Der alte Herr, der es verkaufte, hatte immer ein Lächeln auf den Lippen und erzählte Geschichten von früher, als die Kilbi noch ganz anders war. Er erzählte von Karussells, die von Pferden gezogen wurden, von Glücksradspielen, die mit echten Goldmünzen belohnt wurden und von Magenbrot, das noch aus einem geheimen Rezept gebacken wurde.
Lina liebte es, ihm zuzuhören. Sie stellte sich die alten Zeiten vor, als die Welt noch langsamer war und die Menschen mehr Zeit hatten, sich zu freuen.
Am nächsten Tag, als Lina auf die Kilbi kam, stand der alte Herr schon am Stand. Er lächelte sie an und sagte: "Na, du kleine Maus, hast du dich schon auf das Magenbrot gefreut?" Lina nickte eifrig. "Ja, natürlich! Und hast du heute wieder deine Geschichten dabei?" Der alte Herr lachte. "Natürlich! Heute erzähle ich dir von dem Magenbrot. Es wird aus einem alten Rezept gebacken, das schon meine Großmutter kannte. Es wird mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt und soll den Menschen Kraft geben, um die Herausforderungen des Lebens zu meistern."
Lina staunte. "Kraft geben? Wie das denn?" "Das Magenbrot ist wie ein Stück Glück, das man in der Tasche trägt. Es erinnert einen an die schönen Momente im Leben und gibt einem Mut für die Zukunft." Lina nahm das Magenbrot, das der alte Herr ihr reichte. Es war noch warm und duftete herrlich nach Zimt und Honig. Sie biss hinein und spürte, wie die Süße sich auf ihrer Zunge verteilte. In diesem Moment wusste Lina, dass der alte Herr Recht hatte. Das Magenbrot war mehr als nur ein Gebäck. Es war ein Stück Geschichte, ein Stück Tradition und ein Stück Glück gepaart mit ganz viel Liebe.
Als Lina am Abend nach Hause ging, war sie glücklich. Sie hatte nicht nur ein leckeres Magenbrot gegessen, sondern auch eine schöne Geschichte gehört, die sie für immer in ihrem Herzen behalten würde.
Zutaten: Gewürze (Zimt, Kardamom, Sternanis, Muskatblüte, Nelke, Pfeffer weiß, Piment), Gewürzextrakte, ätherische Gewürzöle.
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürzmischung
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Zubereitung: Geben Sie das Gewürz frühzeitig bei der Teigherstellung entweder nach persönlichem Geschmack, oder laut empfohlener Dosierung zu. Bitte sorgen Sie für gute Verteilung des Gewürzes im Teig!
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