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Kardamom gemahlen
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Reines Kardamomsaat aus Guatemala, TOP gereinigt, schonend vermahlen.

 

Kardamom zählt zu den ältesten und meist verbreitetsten exotischen Gewürzen. Fein gemahlene Kardamomsamen sind ein klassisches Gewürz vor allem in der orientalischen Küche. Besonders gut schmecken die Samen als feines Kaffegewürz, Gebäck und Süßspeisen. Der Duft von gemahlenem Kardamom erinnert etwas an Eukalyptus, er schmeckt vollmundig, frisch und würzig, dabei leicht süßlich und etwas zitronig. Durch seine ätherischen Öle wirkt Kardamom appetitanregend, krampflösend, entspannend und verdauungsfördernd. Durch die stoffwechselstimulierende Wirkung wird Kardamom häufig als Aphrodisiakum eingesetzt.

 

Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Naturgewürz

 

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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.


Farbe: grau bis dunkelgrau

Geruch/Geschmack: aromatisch, etwas frisch

Gehalt an ätherischem Öl: über 1,0%

Herkunftsland: Guatemala

Naturrein, ohne chemische Zusätze

Frei von Gentechnik


Wir gehen mit unseren Partnern  auf die Gewürzplantagen in Asien, Südamerika, Indien, China und Europa. Denn nur das Beste ist für uns gut genug!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an.  Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender die Vermahlung desto hochwertiger  ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir garantieren für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.

Wir sind erst zufrieden wenn Sie begeistert sind.


Standardverpackung: hochwertige wiederbefüllbare Metalldose mit Einloch-Streuaufsatz.

Sie wünschen eine andere Verpackung bzw. Abfüllgewicht – bitte in der oberen rechten Ecke das passende für Sie aussuchen.