Kein anderes Gewürz wurde bereits in der Antike so verehrt wie der Rosmarin. Schon lange bevor das Kraut als Gewürz angebaut wurde, wurden seinen länglich-grünen Blätter, welche allein in den frühen Sommermonaten geerntet werden, wundersame Wirkungen nachgesagt!
Die Rosmarinpflanzen (Rosmarinus officinalis) für Würzteufel werden in Spanien angebaut. Durch die warme Sonne und viel Wasser gedeihen die Pflanzen und der Rosmarin erhält dadurch sein intensives, würzig-herbes Aroma und den herb-würzigen Geschmack.
Erntereife Blätter enthalten die Vitamine A und C, sowie de Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Den wahren Ruhm hat der Rosmarin jedoch abgesehen von seinem Geschmack durch seine starke antioxidative und antimikrobielle Wirkung erreicht, welche vor allem der hohen Konzentration an Carnosol und Carnosolsäure, sowie Ursolsäure und Oleanolsäure zu verdanken ist.
Das reine, ätherische Rosmarinöl wird aus Rosmarinextrakt gewonnen. Das Öl ist zu 100% natürlich und kann bedenkenlos, allerdings auch sehr sparsam, vor allem wegen seines hochkonzentrierten Aromas, in alle Lebensmittel zugegeben werden. Sein leicht holziger und dabei ausgesprochen würziger Geschmack harmoniert hervorragend mit vielen, nicht nur mediterranen, Gerichten.
Durch die natürliche Art der Extraktion werden alle unerwünschten Stoffe, wie hohe Keimbelastung der Gewürze, etwaige Schwermetalle oder mögliche Pestizidrückstände in Gewürzschale vollständig entfernt. Das ätherische Öl gehört somit gleichzeitig zu den reinsten aber auch den natürlichsten Lebensmitteln, welche vom Menschen hergestellt werden können.
Zutaten: naturreines, ätherisches Rosmarinöl.
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Ätherisches Öl
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Bitte vor Kindern geschützt aufbewahren.
Standardverpackung: 40 ml Glasfläschchen mit Schraubverschluss inclusive einer 3 ml Pipette für eine sichere und saubere Dosierung.