Mmmh, das duftet ja wie früher! Hand aufs Herz - diesen Satz hören nur Mütter und Omas welche sich in der Vorweihnachtszeit ein klein wenig mehr Zeit und Mühe geben und all das traditionelle weihnachtliche Gebäck mit Liebe und Hingabe selbst zubereiten. Gewürzspekulatius gehört mit seinen warmen, exotischen und dabei sehr harmonischen Aromen von frisch gemahlenem Kardamom, würzigen Nelken, süsser Muskatblüte und holzig-aromatischem Koriander, wie kaum ein anderes dazu. Wenn sich der Duft von frisch gebackenem Spekulatius aus der Küche in andere Zimmer des Hauses schleicht, dann weiß jedes Kind – Weihnachten steht vor der Tür.
Denn nun, seit mehr als 1000 Jahren werden zu Ehren des Bischof Nikolaus immer am sechsten Dezember diese aromatisch-würzigen Kekse gebacken. Viele leckere Variationen sind im Laufe dieser Zeit entstanden, mit und ohne Mandeln, mit mehr oder weniger Butter oder Zucker. Jedoch eines haben sie alle gemeinsam – auf die perfekte Gewürzmischung kommt es an.
Probieren Sie unsere feine Spekulatius-Gewürzmischung nach einer alten Domstadt-Rezeptur. Sie werden kaum eine Bessere finden. Das versprechen wir Ihnen, oder Sie bekommen Ihr Geld zurück!
Zutaten: Gewürze (Muskatblüte, Ceylon-Zimt, Kardamom, Anis, Nelke), Gewürzextrakte, ätherische Gewürzöle.
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürzzubereitung
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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.
Zubereitung: Das Gewürz nach Geschmack (etwa 15g/kg Teigmasse) zugeben. Für gute, gleichmäßige Verteilung in der Teigmasse sorgen!
Das Kochen ist eine Leidenschaft, welche sich viele Millionen Menschen in der ganzen Welt teilen. Wir möchten, dass Sie sich dabei entspannt und sicher fühlen!
Würzteufel bietet Ihnen eine große Auswahl an feinsten, ausgesuchten Naturgewürzen und hochwertigen, schonend getrockneten Kräutern, kombiniert mit wertvollen ätherischen Ölen und natürlichen Gewürzextrakten. Für Sie von unseren Meisterköchen perfekt abgestimmt in einer einzigen Gewürzmischung für eine Vielzahl von Gerichten aus der ganzen Welt.
Das ist unser Beitrag für "Haute Cuisine" in ihrer eigenen Küche!
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