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Gewürzangebot des Monats Koriander gemahlen.
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Liebe Kunden!

 

Jeden Monat bieten wir Ihnen ein neues Produkt aus unserem umfangreichen Gewürzsortiment,  zu einem absoluten Sensationspreis an.  Greifen Sie zu und lassen Sie sich von unseren  hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen überzeugen. Erleben  Sie den Unterschied von frisch gemahlenen, aromatischen Gewürzen gegenüber herkömmlicher Discounterware  und tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der Gewürze, die Welt vom Würzteufel!


 

Bei gemahlenem Koriander handelt es sich um fein gemahlene Koriandersamen, also um Früchte des Korianderstrauches. Diese werden nach der Ernte schonend mit Warmluft getrocknet und anschließend bei sehr niedrigen Temperaturen fein vermahlen, sodass möglichst alle ätherischen Öle des Korianders vollständig enthalten bleiben.


Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Korianderpflanze wird bereits seit vielen Tausend Jahren als Gewürz verwendet. Gemahlener Koriander duftet sehr aromatisch, süßlich und leicht holzig. Sein Geschmack harmoniert hervorragend mit den meisten veganen und vegetarischen Gerichten, Sauerteigbrot sowie Fleischgerichten und vielen Wurstspezialitäten. Weiterhin ist Koriander als ein wohl ehemals exotisches Naturgewürz ein bedeutender Bestandteil von Curry, Ras el Hanout und dem von uns so geliebten Lebkuchengewürz!


Die reifen Koriandersamen enthalten eine hohe Menge an reinem, ätherischen Öl. Genau diese Eigenschaft macht für uns das Gewürz so wertvoll. Das Öl wirkt ähnlich wie das Fenchelöl, beruhigend, appetitanregend, verdauungsfördernd und reinigend auf unseren Körper. Aus diesem Grund sollten Sie fein gemahlenen Koriander immer erst kurz vor dem Garwerden der Speisen zugeben, so kommt Ihnen nicht nur der Geschmack, sondern auch seine wohltuende Wirkung zugute.

 

Zutaten: Koriandersamen keimreduziert, fein gemahlen.

 

Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürz

 

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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.

 

 


Wir gehen mit unseren Partnern  auf die Gewürzplantagen in Asien, Südamerika, Indien, China und Europa. Denn nur das Beste ist für uns gut genug!

 

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an.  Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender die Vermahlung desto hochwertiger  ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir garantieren für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag! Wir sind erst zufrieden wenn Sie begeistert sind!


 

 

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