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Béchamel - Sauce
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Würzteufel stellen vor: eine der ältesten & bekanntesten Saucen aus der feinen französischen Küche, welche bereits zu den Zeiten des Königs Ludwigs XIV, des berühmten Sonnenkönigs, in aller Munde war! Die berühmte Béchamel-Sauce schmeckt herrlich – cremig und hat dabei nur einen Bruchteil der Kalorien aus der schweren, originalen Soße!
Dazu lässt sie sich noch viel einfacher herzustellen und kann mit praktisch allen erdenklichen Zutaten aus der Küche, wie zum Beispiel Zwiebeln, Kräuter, Speck oder Parmesan kombiniert und zu vielen Hauptspeisen, wie Fleisch, Fisch, Gemüse & Pasta gereicht werden.

 

Zutaten: modifizierte Stärke, Maltodextrin, Speisesalz, Verdickungsmittel: Alginat und Xanthan, Säuerungsmittel: Weinsäure, Speisewürze, Naturgewürze, natürliche Gewürzextrakte und reine Gewürzöle, fettfreies Butteraroma.

 

Zubereitung: Für 500ml. fertige Soße ca. 350ml. (500ml. für eine fettfreie Soße) Wasser in eine hohe Pfanne oder in einen Kochtopf geben. Etwa 45g. Soßenpulver mithilfe eines Stabmixers auflösen und bei mittlerer Hitze kurz aufkochen. Gelegentlich umrühren. Mit dem Stabmixer etwa 150ml. Olivenöl, Sahne oder Butter in der heißen Soße emulgieren (entfällt bei Herstellung einer fettfreien Soße). Sie können nach Ihrem Geschmack auch andere Zutaten wie frische Kräuter oder Speckwürfel zugeben, die Soße wird dadurch nur noch besser!

 

Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürzsoße

 

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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.

 

Sehr geehrte Kunden: Da unsere Soßen keine gehärteten (ungesunde) Fette enthalten, empfehlen wir für eine cremige Konsistenz der fertigen Soßen, entweder eine Küchenmaschine mit Kochfunktion und Schneidesatz (wie z. B. Thermomix), oder bei der klassischen Zubereitung auf dem Herd, einen Stabmixer zu benutzen.

 

Nährwertangaben

Energiegehalt / 100g Produkt (Pulver): 1224kJ / 291kcal

Fett:0,0g.   Kohlenhydrate:72,0g.   Eiweiß:0,0g.   unverdauliche Balaststoffe:0,5g.

 

Qualitätsmerkmale: Vegan*, Allergenfrei, frei von Geschmacksverstärkern, Halal.

*Produkt enthält keine allergene Bestandteile oder Erzeugnisse tierischen Ursprungs.


 Jedes gute Essen wird erst durch die richtige Sauce hervorragend.

Wir bieten Ihnen eine exklusive Auswahl an feinen Saucen, welche nicht nur richtig gut schmecken, sondern auch noch blitzschnell zubereitet sind.  Ganz egal, ob sie die Saucen für einen Braten oder Steaks aufkochen und heiß servieren oder als Dip anrühren, Sie werden immer begeistert sein!


Standardverpackung: hochwertige wiederbefüllbare Metalldose mit Einloch - Streuaufsatz.

Sie wünschen eine andere Verpackung bzw. Abfüllgewicht – bitte in der oberen rechten Ecke das passende für Sie aussuchen.

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