Es gibt etwa 30 unterschiedliche Paprikasorten, welche ursprünglich alle aus Südamerika stammen und sich zum Teil sehr stark voneinander unterscheiden. Hauptsächlich wird zwischen Gemüsepaprika, also dem Paprika welcher meist frisch verzehrt wird und Gewürzpaprika, welcher nach der Ernte sofort getrocknet und anschließend schonend vermahlen wird, unterschieden. Beim Gewürzpaprika zählt der ungarische Delikatesspaprika zu den besten Sorten weltweit. Das liegt vor allem an seiner kräftigen, fast schon blutroter Farbe, von welcher sogar beim kochen kaum etwas verloren geht, sowie an dem mild-würzigen und sehr fruchtigem Geschmack.
Paprika regt nicht nur den Appetit an, er ist auch überaus gesund. Durch seinen besonders hohen Vitamin-C-Gehalt unterstützt er aktiv das Immunsystem und beugt sogar Migräne vor. Durch das enthaltene Vitamin E werden die freien Radikale im Körper abgefangen, was besonders die Haut vor zu schneller Alterung schützt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert.
Zutaten: Paprika gemahlen, 120 ASTA aus Spanien.
Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Naturgewürz
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Farbe: leuchtend-rot
Geruch/Geschmack: mild würzig, aromatisch
Korngröße: kleiner 0,5mm, 120 ASTA
Herkunftsland: Spanien
Capsaicin-Gehalt niedriger 0,03% (sehr mild)
Naturgewürz aus kontrolliertem und nachhaltigem Anbau
Naturrein, ohne chemische Zusätze, frei von Gentechnik
Wir gehen mit unseren Partnern auf die Gewürzplantagen in Asien, Südamerika, Indien, China und Europa. Denn nur das Beste ist für uns gut genug!
Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an. Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender die Vermahlung desto hochwertiger ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir garantieren für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag!
Würzteufel - Wir sind erst zufrieden wenn Sie begeistert sind!
