Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes, welche noch kurz vor dem Erblühen ausschließlich von Hand gepflückt werden. Aus diesem Grund sind Gewürznelken ein so wertvolles Gewürz und es verleiht vor allem dem Glühwein und  Lebkuchen eine aromatische, süßlich-würzige Note.  Gemahlene Nelke  rundet auch deftige Speisen wie  Rinderschmorbraten oder Wildragout, Kasseler und natürlich den Rotkohl hervorragend ab.

Gewürznelke gehört zu den weltweit besten natürlichen Antioxidantien. Das Gewürz steuert den Eisengehalt im Körper, wirkt entzündungshemmend und steigert die Gehirnleistung. Aus all diesen und vielen weiteren gründen wurde die Gewürznelke zur Heilpflanze des Jahres gekürt.

Zutaten: Nelke fein gemahlen, keimreduziert.

Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Naturgewürz

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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.

Gewürznelke gemahlen

Farbe: braun

Geruch/ Geschmack: typisch, aromatisch

Gehalt an ätherischem Öl: über 12%

Herkunftsland: Madagaskar

Naturrein, ohne chemische Zusätze

Frei von Gentechnik

Wir gehen mit unseren Partnern  auf die Gewürzplantagen in Asien, Südamerika, Indien, China und Europa. Denn nur das Beste ist für uns gut genug!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an.  Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender die Vermahlung desto hochwertiger  ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir garantieren für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.

Würzteufel - Wir sind erst zufrieden wenn Sie begeistert sind!