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Suppengemüse
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Was verleiht einer guten Suppe ihren Geschmack? Wann schmeckt ein offengegarter Braten richtig deftig? Und was verursacht die meiste Arbeit und verlangt zugleich das meiste Können bei der Zubereitung dieser Köstlichkeiten? Ein guter Geschmack bildet sich durch Zusammenspiel vieler geschmacksrelevanter Komponenten. Für eine gute Suppe, Soße oder Braten muss zu allererst das Gemüse ausgekocht werden, welche die Basis des Geschmacks der klassischen und umso mehr der modernen Küche bildet. Dies verlangt immer sehr viel Zeit, sowohl bei der Vorbereitung (Kaufen, waschen, schälen, schneiden) so auch beim Kochen. Hiermit möchten wir Ihnen die Arbeit in der Küche ein gutes Stück erleichtern.


Frisch geerntetes und schonend getrocknetes Gemüse, vorgeschnitten auf die perfekte Größe von höchstens 6 x 6 mm (nach Rehydration). Karotte, Pastinake und Lauch, verfeinert mit hochwertigen Gartenkräutern aus ausschließlich deutschem Anbau & Herstellung. Voller Geschmack, sofort einsatzbereit und durch langsame und schonende Trocknung ein Jahr ohne jegliche Qualitätseinbuße haltbar!

 

 

Zutaten: Gemüse (Karotte, Pastinake, Zwiebel und Lauch), Kräuter (Petersilie, Dill). Rohstoffanbau und Herstellung in Europäischer Union.

 

Was bedeutet ein Schnitt von 6x6 mm?

 

Nach dem Schneiden wird das Gemüse gesiebt, in diesem Fall durch ein 6 mm Sieb. Somit ist die längste Seite nicht größer als 6mm. Anschließend werden die gerebelten und grob gebrochene Kräuter hinzugegeben und miteinander vermischt. Bitte beachten Sie das die Mischung ein Rehydrationsverhältnis von mindestens 1:3 hat (sich somit beim Kochen um mindestens Faktor 3 vergrößert.

 

 

Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Naturgewürz

 

Sie möchten mehr erfahren?

Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.

 


Geruch / Geschmack: reizend, scharf, brennend, sehr aromatisch

Gehalt an ätherischem Öl: über 0,3%

Herkunftsland: Deutschland

Vitaminschonend, mit Warmluft getrocknet, bei niedrigen Temperaturen vermahlen

Naturgewürz aus kontrolliertem und nachhaltigem Anbau

Naturrein, ohne chemische Zusätze, frei von Gentechnik

 


Wir gehen mit unseren Partnern  auf die Gewürzplantagen in Asien, Südamerika, Indien, China und Europa. Denn nur das Beste ist für uns gut genug!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an.  Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender die Vermahlung desto hochwertiger  ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir garantieren für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.

Würzteufel - Wir sind erst zufrieden wenn Sie begeistert sind!


 

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